Nutrición y Salud Alimentaria
Bienvenido a «Nutrición», la nueva sección de MomenFress donde la ciencia y el sabor se encuentran. Descubre las propiedades ocultas de los alimentos, aprende a diferenciar las grasas saludables y domina los trucos para cocinar sin perder nutrientes. Te enseñamos a usar la alimentación como tu mejor herramienta para cuidar tu salud, sin renunciar al placer de comer.
Nutrición Consciente y Alimentación Saludable
En MomenFress entendemos que la alimentación es el pilar de la salud. Nuestra sección de Nutrición está dedicada a empoderarte con información clara, veraz y libre de sensacionalismos. No se trata de hacer dieta, sino de aprender a nutrirse.
Nos enfocamos en la educación alimentaria práctica. Uno de nuestros pilares es enseñarte a leer las etiquetas nutricionales para detectar azúcares ocultos, aditivos innecesarios y reclamos de marketing engañosos en el supermercado. Analizamos las propiedades y beneficios de los alimentos naturales —frutas, verduras, cereales integrales, grasas saludables— y cómo incorporarlos a tus recetas diarias para maximizar su absorción.
Abordamos temas de actualidad como la reducción del consumo de ultraprocesados, la importancia de la microbiota intestinal y cómo adaptar la cocina a diferentes necesidades (sin gluten, reducción de sal, dietas antiinflamatorias). Todo ello, siempre desde una perspectiva gastronómica: porque comer sano nunca debe significar comer sin sabor. Queremos darte las herramientas para que tomes decisiones informadas sobre lo que pones en tu plato y en el de tu familia, promoviendo un estilo de vida equilibrado y sostenible a largo plazo.